Questão 21

O suporte nutricional perioperatório tornou-se uma peça-chave no preparo dos pacientes cirúrgicos a serem submetidos a grandes cirurgias ou vítimas de graves traumatismos. Em relação à imunonutrição, assinale a alternativa INCORRETA:

A ) A farmaconutrição consiste no uso de substratos, não apenas por seu valor calórico, mas também devido a suas propriedades que modulam a resposta inflamatória, a resposta imune local e sistêmica (celular e humoral), cicatrização da ferida e síntese hormonal.

B ) A nutrição enteral perioperatória com imunonutrientes reduz as taxas de complicações infecciosas pós-operatórias e tempo de permanência hospitalar após grandes cirurgias gastrointestinais para o tratamento de neoplasias malignas.

C ) O suporte nutricional pré-operatório não está recomendado em todos os casos, portanto, deveria ser reservado para um grupo específico de pacientes, nos quais o prognóstico pós-operatório fosse influenciado pela desnutrição.

D ) Um paciente é considerado com desnutrição clinicamente significante se apresentar pelo menos um dos seguintes critérios: Índice de Massa Corpórea (IMC) "menor ou igual" a 18 ou < 21, em pacientes acima de 70 anos, perda de peso recente > 10% ou albumina sérica < 3 mg/dl.

E ) As dietas imunomoduladoras comumente estão compostas por combinações de componentes tais como a arginina, glutamina, fenialanina, ácidos graxos, ômega 3 e ácido ribonucleico, as quais podem modular a resposta inflamatória e maturação de linfócitos T.

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