PSU-MG - MG - 2012 - R1 - 2

Questão 88

Numa investigação epidemiológica de um surto de intoxicação alimentar entre convidados a uma festa de formatura, foi usada a metodologia tipo caso-controle, com o objetivo de verificar qual(is) alimento(s) estaria(m) associado(s) ao quadro de diarreia. No estudo calculou-se, respectivamente, o "odds ratio" (OR) e os intervalos de confiança (95%) para os seguintes alimentos: I- Ceviche: OR = 2,00 (0,8-3,2) II- Pernil com farofa: OR = 5,4 (0,4-10,4) III- Sushi: OR = 3,5 (1,0-6,2) IV- Sorvete de creme: OR = 2,7 (1,2-4,2) Os investigadores concluíram que o(s) alimento(s) provavelmente associado(s) ao surto foi(foram):
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