Questão 89

Sobre o leite humano, marque a alternativa INCORRETA:

A ) O leite humano pasteurizado e liofilizado pode ser estocado em temperatura ambiente por um ano, desde que acondicionado em atmosfera inerte.

B ) O leite humano ordenhado cru pode ser estocado em refrigerador por um período máximo de 24 horas, a uma temperatura de até 5ºC.

C ) Uma vez descongelado, o leite humano deve ser consumido o mais rápido possível, não sendo permitido novo resfriamento ou congelamento do produto.

D ) O leite humano pasteurizado deve ser estocado sob congelamento a uma temperatura -10ºC ou inferior, por um período máximo de 6 meses.

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