Questão 30

Em relação à nutrição do paciente cirúrgico, é correto afirmar:

A ) Pacientes adultos internados não-obesos e sem queimaduras têm necessidade diária em torno de 15 a 20 kcal por quilograma de peso.

B ) Pacientes com doença renal e insuficiência renal aguda não apresentam restrição adicional quanto à ingesta proteica.

C ) A recomendação de ingesta diária em adultos normais é de 0,4 g de proteína por quilograma de peso.

D ) Pacientes portadores de encefalopatia hepática devem receber suplementação proteica à base de aminoácidos aromáticos.

E ) Pacientes diabéticos descompensados, em cetose, apresentam quociente respiratório menor que 0,6.

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