Questão 62

A nutrição é um dos principais determinantes da saúde e do bem-estar do ser humano, e assume especial importância nos primeiros anos de vida. Baseado na alimentação do lactente, assinale a opção INCORRETA.

A ) O estado nutricional deve ser constantemente avaliado por dados da anamnese alimentar, do ganho de peso e estatura, pele lisa e brilhante, cabelo lustroso, bom desenvolvimento e saúde dos dentes, boa postura, estado de alerta e curiosidade.

B ) A comparação de medidas prévias da própria criança é mais útil para a avaliação de seu estado nutricional do que a simples correlação com tabelas de referência para a idade e sexo.

C ) Para a introdução da alimentação complementar, deve-se considerar a maturidade fisiológica, o desenvolvimento motor global e o desenvolvimento sensoriomotor oral da criança (mastigação, deglutição, digestão e excreção).

D ) O ferro é um micronutriente fundamental na dieta do lactente, uma vez que, além da anemia, sua deficiência está associada ao retardo no desenvolvimento neuropsicomotor e intelectual, bem como à diminuição da imunidade celular.

E ) Deve-se haver restrição de gordura e colesterol durante os dois primeiros anos de vida da criança, uma vez que há o risco do desenvolvimento de obesidade no futuro e os riscos cardiovasculares associados.

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