Questão 43

O leite humano ordenhado e pasteurizado: I. Conserva a maioria das características nutricionais e a maioria das propriedades imunológicas do leite humano cru; II. Elimina o risco de transmissão de agentes infecciosos; III. Sofre redução nas concentrações de lipídeos totais e algumas vitaminas; IV. Apresenta redução na atividade lipolítica por prejuízo na ação da lípase láctea. Aponte a alternativa CORRETA:

A ) Nenhuma delas.

B ) Somente as afirmativas I, II e IV.

C ) Somente as afirmativas I, II e III.

D ) Somente as afirmativas II e IV.

E ) Todas estão corretas.

Responder

Anterior Próxima

---

Comentários