Questão 22

A nutrição é um dos aspectos que há alguns anos vem despertando a atenção dos cirurgiões, haja vista que interfere diretamente nos resultados do tratamento. Pensando nisso, assinale a alternativa correta:

A ) A antropometria se refere à medida do tamanho e da proporção do corpo humano. Este é um método invasivo, mas de grande valia na avaliação nutricional.

B ) O índice de massa corpórea é um índice que relaciona o peso com a estatura do paciente. É calculado dividindo-se a altura pelo peso ao quadrado.

C ) A estatura é comumente usada em adultos para calcular o peso teórico, ou para, em associação com o peso atual, calcular-se o Índice de Massa Corpórea (IMC).

D ) O peso corporal é um padrão antropométrico global, pois, com ele, podemos determinar quanto corresponde à massa muscular, gordura ou fluidos.

E ) Desnutricão grave é quando o paciente apresenta índice de massa corpórea igual ou abaixo de 20 Kg/m2

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